Loading...

Frietjes met mayo

Het lijkt wel weekend met deze lekkere frietjes met mayo. Door de frietjes te maken van zoete aardappel beperk je het aantal koolhydraten.

Klassiek: Frietjes van aardappel
Nu: Frietjes van zoete aardappel
Klassiek: Frietjes van aardappel
Nu: Frietjes van pastinaak
Klassiek: Mayonaise
Nu: Yogonaise
Klassiek: Bakken in frituurvet
Nu: Bakken in zonnebloem- of arachideolie

De recepten

Meer recepten

Nóg meer lekkere variaties

  • Maak ook eens aardappelpuree of een stamppot van zoete aardappel
  • Maak frietjes van andere groenten. Knolgewassen of wortelgroenten zijn het meest geschikt. Ga bijvoorbeeld voor regenboogwortels, biet of knolselderij
  • Je kunt ook frietjes maken van courgette, asperges of aubergine. Die kun je  het beste even paneren van tevoren.
  • Frituren is niet de gezondste bereidingswijze. Je (groente)frietjes garen ook prima in de oven: circa 14 min. op 220 graden.. Halverwege even keren. 

Lekker verder swappen