Het lijkt wel weekend met deze lekkere frietjes met mayo. Door de frietjes te maken van zoete aardappel beperk je het aantal koolhydraten.
Frietjes met mayo
Nu: Frietjes van zoete aardappel
Nu: Frietjes van pastinaak
Nu: Yogonaise
Nu: Bakken in zonnebloem- of arachideolie
De recepten
Meer recepten
Nóg meer lekkere variaties
- Maak ook eens aardappelpuree of een stamppot van zoete aardappel
- Maak frietjes van andere groenten. Knolgewassen of wortelgroenten zijn het meest geschikt. Ga bijvoorbeeld voor regenboogwortels, biet of knolselderij.
- Je kunt ook frietjes maken van courgette, asperges of aubergine. Die kun je het beste even paneren van tevoren.
- Frituren is niet de gezondste bereidingswijze. Je (groente)frietjes garen ook prima in de oven: circa 14 min. op 220 graden.. Halverwege even keren.
Lekker verder swappen
