Loading...

Bewuste hamburger met vleesvervanger

Minder vlees eten is het nieuwe normaal. En laat dat met een cheeseburger goed te doen zijn. In deze foodswaps is de burger vervangen door een burger die voor 40 procent uit oesterzwammen bestaat. In plaats van uitgebakken spek zijn gebakken champignons gebruikt. Voor de sauzen zijn lightversies gebruikt. En dit alles op een volkoren bolletje in plaats van een wit hamburger broodje. Dus: minder vlees, minder calorieën, meer vezels en meer groente.

Klassiek: Burger van rundvlees
Nu: Burger van oesterzwammen
Klassiek: Met wit brood
Nu: Met volkoren broodje
Klassiek: Uitgebakken spek of bacon
Nu: Gebakken champignons

De recepten

Meer hamburger recepten

Nóg meer lekkere variaties

 

  • Voeg extra groenten toe aan je burger zoals avocado, komkommer en tomaat
  • Vervang vette sausjes door de light versie
  • Kies eens voor een vegetarische of zelfs vegan burger uit ons koelvak

 

Lekker verder swappen