Aardappelgratin met boerenkaas
Een smeuïge aardappelgratin van plakjes aardappel, bestrooid met zout, peper en gedroogde tijm. Overgoten met een melk en slagroommengsel en in de oven gebakken. Geserveerd met goudbruine boerenkaas. Perfect gerecht om te serveren aan vrienden en familie.
75 min bereiden
bijgerecht
524 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 kg Kruimige aardappelen
- 1 teen knoflook
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
- 1 snufje gedroogde tijm
- 125 ml Slagroom
- 375 ml melk
- 150 g belegen boerenkaas
- 1 ovenschaal
- 1 stuk aluminiumfolie
Bereiding
Aardappelgratin met boerenkaas
75 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Aardappelgratin met boerenkaas
- Verwarm de oven voor tot 210 °C. Schil de aardappelen en snijd ze in ½ cm dikke plakken. Strijk met een teen knoflook over de bodem en zijkanten van een ovenschaal. Leg de aardappelplakjes in de schaal, bestrooi tussendoor met een beetje zout, peper en gedroogde tijm.
- Roer de slagroom en de melk door elkaar en schenk het over de aardappelplakjes. Dek de ovenschaal af met aluminiumfolie en zet de schaal in de voorverwarmde oven.
- Bak de aardappelen ca. 40 min., verwijder het aluminiumfolie en strooi de boerenkaas erop. Plaats de schaal terug in de oven en bak nog ca. 20 min. tot de kaas goudbruin is.
Tip! Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.
Ingrediënten
4 personen
- 1 kg Kruimige aardappelen
- 1 teen knoflook
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
- 1 snufje gedroogde tijm
- 125 ml Slagroom
- 375 ml melk
- 150 g belegen boerenkaas
- 1 ovenschaal
- 1 stuk aluminiumfolie
Zet in 3 stappen deze heerlijke Aardappelgratin met boerenkaas op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 210 °C. Schil de aardappelen en snijd ze in ½ cm dikke plakken. Strijk met een teen knoflook over de bodem en zijkanten van een ovenschaal. Leg de aardappelplakjes in de schaal, bestrooi tussendoor met een beetje zout, peper en gedroogde tijm.
- Roer de slagroom en de melk door elkaar en schenk het over de aardappelplakjes. Dek de ovenschaal af met aluminiumfolie en zet de schaal in de voorverwarmde oven.
- Bak de aardappelen ca. 40 min., verwijder het aluminiumfolie en strooi de boerenkaas erop. Plaats de schaal terug in de oven en bak nog ca. 20 min. tot de kaas goudbruin is.
Tip! Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.
