Ingrediënten
4 personen
- 20 g verse basilicum
- 150 g suiker
- 2 limoenen
- 320 g aardbeien
- 500 ml elderflower tonic water
- 4 el aardbeiensiroop met appel
- 1 ijsklontjes
- 200 ml bruisend mineraalwater
- 1 keukenmachine
- 4 brede glazen
Zet in 5 stappen deze heerlijke Aardbeienmocktail met basilicum op tafel.
- Hak de basilicum met de suiker fijn in de keukenmachine. Schep over in een bakje.
- Boen de limoenen schoon onder stromend water. Rasp 1 limoen en pers beide limoenen uit.
- Hak de aardbeien fijn in de keukenmachine met de tonic, siroop, rasp van 1 limoen en het sap van 2 limoenen tot een aardbeienbasisdrank.
- Maak de randen van de glazen vochtig en dip in de basilicumsuiker. Vul de glazen met ijsklontjes.
- Schenk in elk glas 50 ml mineraalwater. Verdeel de aardbeiendrank over de glazen.
Tip! garneer de mocktail met een partje limoen en een takje basilicum.
