Afbeelding van Appelbeignets met zelfrijzend bakmeel

Appelbeignets met zelfrijzend bakmeel

Smulweb badgeSmulweb

Zelfrijzend bakmeel gebruiken voor appelbeignets? Ja dat kan zeker! Bekijk het eenvoudige recept waarbij je een kuiltje maakt in het midden van de kom, de eieren breekt en de melk toevoegt. Bakken maar, heerlijk voor bij de koffie of als dessert.

25 min bereiden

ontbijt

kcal onbekend

(0)

Ingrediënten

4 personen
  • 150 g Zelfrijzend bakmeel
  • 2 Scharreleieren M
  • 100 ml Halfvolle melk
  • 6 Appel, groen
  • 2 el Witte Basterdsuiker
  • 2 tl Kaneel gemalen
  • 330 ml Zonnebloemolie
  • 1 tl Van Gilse Poedersuiker
  • 1 snufje Zout

Bereiding

Zet in 5 stappen deze heerlijke Appelbeignets met zelfrijzend bakmeel op tafel.

  1. Zeef het zelfrijzend bakmeel met het zout in een kom en maak in het midden een kuiltje. Breek hierin de eieren en voeg de helft van de melk toe.
  2. Roer het geheel goed door tot er een dik en glad beslag ontstaat.
  3. Voeg de rest van de melk al roerend toe om het beslag te verdunnen.
  4. Gebruik het beslag van zelfrijzend bakmeel direct voor het bakken van appelbeignets.
  5. Bak de appelbeignets op dezelfde manier als appelbeignets met gist.
eet smakelijk