Bananenbrood met blauwe bessen en melk
Een heerlijk traktatie voor iedereen! Dit bananenbrood met blauwe bessen en amandelen is een echte aanrader. Voedzaam en natuurlijk zoet dankzij de honing. Lekker voor bij het ontbijt of als tussendoortje. Serveer met een glas melk.
65 min bereiden
tussendoortje
95 kcal/pp
Ingrediënten
10 personen
- 3 stuks Bananen
- 200 g volkoren tarwemeel
- 2 stuks Scharreleieren M
- 1 tl gemalen kaneel
- 2 tl Honing
- 1 tl Backin Bakpoeder
- 200 g Blauwe bessen
- 95 g amandelen ongezouten
- 2500 ml Magere melk
Bereiding
Bananenbrood met blauwe bessen en melk
65 min
tussendoortje
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Bananenbrood met blauwe bessen en melk
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Pel de banaan en prak fijn met een vork.
- Meng het meel, ei, kaneel, honing en bakpoeder.
- Hak de amandelen grof en meng met de blauwe bessen door het beslag.
- Bekleed een cakeblik met bakpapier.
- Verdeel het beslag gelijkmatig over het cakeblik.
- Bak het bananenbrood in ongeveer 45 minuten goudbruin en gaar. Controleer of het bananenbrood gaar is door er een satéprikker in te steken. Als deze er schoon uit komt is het brood gaar.
- Laat het bananenbrood afkoelen, snijd in plakken en serveer met een glas melk.
Ingrediënten
10 personen
- 3 stuks Bananen
- 200 g volkoren tarwemeel
- 2 stuks Scharreleieren M
- 1 tl gemalen kaneel
- 2 tl Honing
- 1 tl Backin Bakpoeder
- 200 g Blauwe bessen
- 95 g amandelen ongezouten
- 2500 ml Magere melk
Zet in 7 stappen deze heerlijke Bananenbrood met blauwe bessen en melk op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Pel de banaan en prak fijn met een vork.
- Meng het meel, ei, kaneel, honing en bakpoeder.
- Hak de amandelen grof en meng met de blauwe bessen door het beslag.
- Bekleed een cakeblik met bakpapier.
- Verdeel het beslag gelijkmatig over het cakeblik.
- Bak het bananenbrood in ongeveer 45 minuten goudbruin en gaar. Controleer of het bananenbrood gaar is door er een satéprikker in te steken. Als deze er schoon uit komt is het brood gaar.
- Laat het bananenbrood afkoelen, snijd in plakken en serveer met een glas melk.
