Afbeelding van Bananencakejes

Bananencakejes

Smulweb badgeSmulweb

Simpel en snel, smeuïge bananencakejes gemaakt van meel, boter, suiker, eieren, bananenpuree en kaneel worden gebakken in een muffinvorm. Perfect als tussendoortje.

15 min bereiden

kcal onbekend

(0)

Ingrediënten

12 personen
  • 100 g Roomboter
  • 100 g Zelfrijzend bakmeel
  • 100 g Kristalsuiker
  • 2 Scharreleieren M
  • 3 Bananen
  • 1 tl Kaneel gemalen

Bereiding

Zet in 8 stappen deze heerlijke Bananencakejes op tafel.

  1. Zet de oven aan op 170 °C.
  2. Smelt de boter.
  3. Prak de bananen fijn.
  4. Mix het meel, suiker en de eieren.
  5. Doe de gesmolten boter erbij, roer de bananenpuree en de kaneel erdoor.
  6. Leg papieren vormpjes in een muffinvorm en vul deze met het deeg.
  7. Bak de muffins 20-25 minuten in de oven. Prik met een prikker om te controleren of ze gaar zijn.
  8. Haal de muffins uit de oven en laat ze afkoelen.
eet smakelijk