Ingrediënten
2 personen
- 1 Sjalot
- 2 tl Mosterd
- 1.5 g Zout
- 2 tl Van Gilse Poedersuiker
- 30 g Azijn
- 30 ml Water
- 200 g Olijfolie
Zet in 3 stappen deze heerlijke Basis dressing op tafel.
- Snipper het sjalotje fijn.
- Meng het gesnipperde sjalotje met de mosterd, zout, poedersuiker, azijn en water door elkaar met behulp van een garde, blender of staafmixer. Zorg ervoor dat alles goed opgelost is.
- Giet druppelgewijs, al roerend, de olie erbij totdat er een gladde saus ontstaat.