Ingrediënten
4 personen
- 140 g Bladerdeeg plakjes (diepvries)
- 45 g Ragout
- 1 Eidooier
Zet in 4 stappen deze heerlijke Bladerdeeg ragout-driehoekjes op tafel.
- Laat het bladerdeeg ontdooien. Verwarm de oven voor op 225 graden. Vet een bakplaat in.
- Snijd de bladerdeegplakjes in vieren. Roer de helft van het eidooier door de ragout. Schep ongeveer 1 tl ragout in het midden van elk plakje.
- Maak de rand van de plakjes vochtig en klap ze diagonaal dicht. Druk ze stevig aan. Bestrijk de bovenkant met het resterende eidooier.
- Plaats de pasteitjes op de bakplaat en bak ze gedurende ongeveer 10 minuten in het midden van de oven tot ze gaar en goudbruin zijn.