Afbeelding van Broccoli met oestersaus

Broccoli met oestersaus

Smulweb badgeSmulweb

Heerlijk knapperige broccoli met een pittig randje. De broccoli en Spaanse peper gaan met oestersaus en vissaus in de wok. Dat wordt smullen geblazen!

10 min bereiden

bijgerecht

kcal onbekend

(0)

Ingrediënten

4 personen
  • 600 g Broccoli
  • 3 Teen Jumbo Knoflook
  • 2 el Olijfolie
  • 1 Groene peper
  • 1 el Oestersaus
  • 1 el suiker
  • 1 snufje Peper zwart

Bereiding

Zet in 3 stappen deze heerlijke Broccoli met oestersaus op tafel.

  1. Snijd de broccoliroosjes van de stronkjes. Pel de teentjes knoflook en snijd ze in plakjes. Halveer de Spaanse peper, verwijder de zaadjes en snijd de peper in de lengte in dunne reepjes. Halveer de reepjes.
  2. Verhit de olie in een wok of hapjespan en bak de knoflook tot deze begint te geuren.
  3. Schep de broccoliroosjes en peperreepjes erdoor. Voeg de oestersaus, vissaus, suiker en een halve deciliter water toe en roerbak de broccoli in circa 5 minuten beetgaar.
eet smakelijk