Afbeelding van Brood met tomaat en ui

Brood met tomaat en ui

Smulweb badgeSmulweb

Een Italiaans ontbijtje misschien? Heerlijk brood met een topping van tomaat en ui. Na het fruiten van de ui, gesneden tomaat erbij en het geheel even laten pruttelen. Maak het af met Maggi, zout en peper.

10 min bereiden

tussendoortje

kcal onbekend

(5)

Ingrediënten

1 persoon
  • 2 Tomaat
  • 1 Uien
  • 1 el Olijfolie
  • 1 el Roomboter
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje Peper zwart
  • 1 tl Maggi smaakverfijner
  • 4 bruin brood

Bereiding

Zet in 4 stappen deze heerlijke Brood met tomaat en ui op tafel.

  1. Snijd 1 ui in middelgrote stukken (zoals je zelf prettig vindt). Snijd de tomaat in kleine stukjes.
  2. Fruit de ui in de koekenpan in een beetje olie of boter (is iets lekkerder) totdat ze goudgeel zien.
  3. Voeg de tomaat toe en laat dit ongeveer 7 tot 10 minuten pruttelen totdat het een prutje is geworden.
  4. Verdeel het prutje over de boterhammen en maak het af met een beetje Maggi, zout en peper.
eet smakelijk