Broodje halfom
Een echte klassieker, het broodje halfom. Met pekelvlees, lever, zoetzure augurken en rode ui brengt dit broodje je terug naar vroeger. Royaal bestrooid met versgemalen peper en zout.
10 min bereiden
lunch/brunch gerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
2 personen
- 2 Kropsla
- 0.5 rode ui
- 2 Augurk
- 2 Pistolet bruin
- 1 el Roomboter
- 140 g Pekelvlees
- 140 g Varkenslever
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
Bereiding
Broodje halfom
10 min
lunch/brunch gerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Broodje halfom
- Was 2 blaadjes kropsla en dep ze droog.
- Pel 1/2 rode ui en snijd deze in ringen.
- Snijd 2 zoetzure augurken in plakjes.
- Snijd 2 bruine pistolets open
- besmeer ze met boter en beleg ze met de sla.
- Verdeel 4 plakjes pekelvlees en 4 plakjes lever over het brood.
- Bestrooi de lever royaal met versgemalen peper en wat zout.
- Verdeel de ui en de augurk erover en dek de broodjes af.
Ingrediënten
2 personen
- 2 Kropsla
- 0.5 rode ui
- 2 Augurk
- 2 Pistolet bruin
- 1 el Roomboter
- 140 g Pekelvlees
- 140 g Varkenslever
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
Zet in 8 stappen deze heerlijke Broodje halfom op tafel.
- Was 2 blaadjes kropsla en dep ze droog.
- Pel 1/2 rode ui en snijd deze in ringen.
- Snijd 2 zoetzure augurken in plakjes.
- Snijd 2 bruine pistolets open
- besmeer ze met boter en beleg ze met de sla.
- Verdeel 4 plakjes pekelvlees en 4 plakjes lever over het brood.
- Bestrooi de lever royaal met versgemalen peper en wat zout.
- Verdeel de ui en de augurk erover en dek de broodjes af.
