Cheesecakes in een beker
Deze cheesecakes in een beker zijn simpel, snel en superlekker. Ze zijn gemaakt van biscuits kruimels, boter, kwark, aardbeien en... een parasolletje! Je kan ze van tevoren bereiden en bewaren in de koelkast. Ideaal om uit te delen tijdens een zomerfeestje!
15 min bereiden
tussendoortje
170 kcal/pp
Ingrediënten
- 12 volkorenbiscuits
- 2 el Roomboter
- 450 g aardbeienkwark
- 250 g aardbeien
- 8 plastic limonadebekers
- 8 plastic lepels
- 8 ijsparasolletjes
Bereiding
Cheesecakes in een beker
15 min
tussendoortje
Bereiding
- Verkruimel de biscuits met de hand of in een afsluitbare plastic zak met een deegroller.
- Smelt de boter in een steelpan, neem van het vuur en roer de koekkruimels erdoor. Verdeel het boterkruim over de bekers.
- Verdeel de kwark over het kruim. Garneer met de aardbeien en een parasolletje. Bewaar tot gebruik in de koelkast. Geef er bij het uitdelen een lepel bij.
Tip! Lactosevrij vervang de boter door gesmolten kokosolie en de kwark door kokosyoghurt met 3 eetlepels aardbeienjam.
Glutenvrij: vervang de volkorenbiscuits door glutenvrije koekjes.
Glutenvrij: vervang de koekjes door verkruimelde rijstwafels en de aardbeienkwark door magere kwark met aardbeienjam zonder suiker.
Ingrediënten
- 12 volkorenbiscuits
- 2 el Roomboter
- 450 g aardbeienkwark
- 250 g aardbeien
- 8 plastic limonadebekers
- 8 plastic lepels
- 8 ijsparasolletjes
Zet in 3 stappen deze heerlijke Cheesecakes in een beker op tafel.
- Verkruimel de biscuits met de hand of in een afsluitbare plastic zak met een deegroller.
- Smelt de boter in een steelpan, neem van het vuur en roer de koekkruimels erdoor. Verdeel het boterkruim over de bekers.
- Verdeel de kwark over het kruim. Garneer met de aardbeien en een parasolletje. Bewaar tot gebruik in de koelkast. Geef er bij het uitdelen een lepel bij.
Tip! Lactosevrij vervang de boter door gesmolten kokosolie en de kwark door kokosyoghurt met 3 eetlepels aardbeienjam.
Glutenvrij: vervang de volkorenbiscuits door glutenvrije koekjes.
Glutenvrij: vervang de koekjes door verkruimelde rijstwafels en de aardbeienkwark door magere kwark met aardbeienjam zonder suiker.
