Ingrediënten
4 personen
- 195 g Tarwebloem
- 20 g Cacaopoeder
- 8 g Baksoda
- 200 g Kristalsuiker
- 6 g Grof zeezout
- 0.6 el Witte wijnazijn
- 15 g Vanille vla
- 3 tl Vanille extract
- 1 el Olijfolie
Zet in 10 stappen deze heerlijke Chocoladecake zonder boter melk en eieren op tafel.
- Meng alle ingrediënten in een schaaltje of diep bord en maak er drie kuiltjes in.
- Doe een theelepel witte azijn in de drie kuiltjes.
- Voeg er een theelepel puur vanille-extract bij.
- Voeg er nu ook 5 theelepels plantaardige olie aan toe.
- Giet een kopje water bij het mengsel.
- Roer alles goed door totdat je een gladde massa krijgt.
- Laat 35 minuten bakken in een oven op 180 graden Celsius.
- Laat de cake afkoelen.
- Garneer eventueel met een laagje chocolade en fruit zoals frambozen.
- Snijd de cake aan en geniet.