Ingrediënten
1 persoon
- 1 Rode paprika
- 2 Scharreleieren M
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
- 0.5 Uien
- 1 tl Kerriepoeder
- 1 tl Peterselie gedroogd
Zet in 5 stappen deze heerlijke Ei met paprika en ui op tafel.
- Snijd paprika en ui in kleine stukjes.
- Kluts de eieren in een kom.
- Verhit boter in de pan en giet het geklutste ei erin.
- Voeg vervolgens de ui en paprika toe aan de pan, samen met de kruiden.
- Bak het geheel tot de eieren volledig gestold zijn.