Fruitsushi

Magazine imageMagazine

Maak kennis met de frisse variant van sushi: fruitsushi! Dit kleurrijk hapje is perfect voor een zoet tussendoortje, nagerecht of als traktatie. Zoet-zure rijstblokjes met heerlijk fruit naar keuze en een vleugje kokos. Een fruitige sensatie om van te genieten!

60 min bereiden

tussendoortje

359 kcal/pp

(0)

Ingrediënten

4 personen
  • 250 g Sushirijst
  • 2 el Rijstazijn
  • 3 el Gembersiroop
  • 1 kiwi
  • 1 mango
  • 125 g Blauwe bessen
  • 2 el Geraspte kokos

Bereiding

Zet in 3 stappen deze heerlijke Fruitsushi op tafel.

  1. Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng de rijstazijn met de gembersiroop en schep door de rijst. Laat de rijst afkoelen.
  2. Vorm met natte handen blokjes van de rijst van 3 x 4 cm. Leg fruit naar keuze op de sushi.
  3. Leg de sushi op een schaal en bestrooi met de kokos.
eet smakelijk