Afbeelding van Gebakken crosnes

Gebakken crosnes

Smulweb imageSmulwebDé thuischefs van Nederland

Heerlijke gebakken crosnes gemaakt met kippenbouillon. De crosnes worden goudbruin gebakken in boter en vervolgens bestrooid met peterselie.

25 min bereiden

bijgerecht

kcal onbekend

(0)

Ingrediënten

2 personen
  • 500 g artisjok
  • 1500 ml Water
  • 50 g Peterselie vers
  • 3 Kippenbouillon (blokjes)

Bereiding

Zet in 4 stappen deze heerlijke Gebakken crosnes op tafel.

  1. Was de artisjokharten goed schoon zodat ze zandvrij zijn. Snijd een stukje van de onderkant.
  2. Kook ze ongeveer 3 minuten in de kippenbouillon en laat ze daarna goed uitlekken in een vergiet.
  3. Verhit boter in een koekenpan en bak de artisjokharten in de boter mooi goudbruin.
  4. Bestrooi ze na het bakken met peterselie.
eet smakelijk