Afbeelding van Gebakken spruitjes met kerrie

Gebakken spruitjes met kerrie

Smulweb badgeSmulweb

Verras jezelf met deze smaakvolle spruitjes in kerriesaus. De gebakken spruitjes zorgen voor een knapperige bite en de ui met kerrie geeft het gerecht een pittige smaak. Heerlijk bijgerecht bij bijvoorbeeld een stukje vlees of vis.

25 min bereiden

bijgerecht

kcal onbekend

(0)

Ingrediënten

2 personen
  • 400 g Spruitjes geschoond
  • 1 snufje Zout
  • 1 Ui
  • 1 el Boter Halfvolle
  • 2 tl Kerriepoeder

Bereiding

Zet in 3 stappen deze heerlijke Gebakken spruitjes met kerrie op tafel.

  1. Maak de spruitjes schoon en kook ze ca. 10 minuten in weinig water met zout. Giet ze af en laat ze afkoelen.
  2. Pel en snipper de ui. Verhit de boter in een koekenpan. Bak de ui en de kerrie ca. 3 minuten.
  3. Voeg de spruitjes toe en bak ze al omscheppend ca. 5 minuten tot ze beetgaar zijn.
eet smakelijk