Gegratineerde prei met sinaasappel en tijm
Gegratineerde prei met sinaasappel, tijm en bosui. Knapperig brood-kruim met geraspte kaas en rasp van sinaasappelschil bedekken deze ovengerecht. Lekker bij gebakken vis of kip en aardappelpuree.
35 min bereiden
bijgerecht
172 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 4 preien
- 2 sneetjes wit casinobrood
- 1 Sinaasappel
- 1 teen knoflook
- 72 g mini cheddar kaas 50+ (of belegen Goudse kaas)
- 2 takjes tijm
- 1 bosuitje
- 1 keukenmachine of staafmixer met hakmolen
- 1 rasp
- 1 ovenschaal (18 x 28 cm)
Bereiding
Gegratineerde prei met sinaasappel en tijm
35 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gegratineerde prei met sinaasappel en tijm
- Kook de prei in 8 min. net gaar. Verwarm intussen de oven voor tot 220 ºC.
- Maal in de keukenmachine of met de hakmolen het brood fijn en doe het kruim in een kom. Rasp er het oranje deel van de sinaasappelschil boven. Rasp ook de knoflook boven de kom.
- Meng de kaas, tijm en 2/3 van de bosui door het kruim. Leg de prei in de ovenschaal en verdeel het brood-kaasmengsel erover.
- Bak de prei in de voorverwarmde oven in 20 min. goudgeel. Bestrooi de gegratineerde prei uit de oven met de rest van de bosui. Lekker bij gebakken zalm- of kipfilet en aardappelpuree.
Tip! omwikkel de prei met ham voor een extra hartige smaak. Let op: het gerecht is dan niet meer vegetarisch.
Ingrediënten
4 personen
- 4 preien
- 2 sneetjes wit casinobrood
- 1 Sinaasappel
- 1 teen knoflook
- 72 g mini cheddar kaas 50+ (of belegen Goudse kaas)
- 2 takjes tijm
- 1 bosuitje
- 1 keukenmachine of staafmixer met hakmolen
- 1 rasp
- 1 ovenschaal (18 x 28 cm)
Zet in 4 stappen deze heerlijke Gegratineerde prei met sinaasappel en tijm op tafel.
- Kook de prei in 8 min. net gaar. Verwarm intussen de oven voor tot 220 ºC.
- Maal in de keukenmachine of met de hakmolen het brood fijn en doe het kruim in een kom. Rasp er het oranje deel van de sinaasappelschil boven. Rasp ook de knoflook boven de kom.
- Meng de kaas, tijm en 2/3 van de bosui door het kruim. Leg de prei in de ovenschaal en verdeel het brood-kaasmengsel erover.
- Bak de prei in de voorverwarmde oven in 20 min. goudgeel. Bestrooi de gegratineerde prei uit de oven met de rest van de bosui. Lekker bij gebakken zalm- of kipfilet en aardappelpuree.
Tip! omwikkel de prei met ham voor een extra hartige smaak. Let op: het gerecht is dan niet meer vegetarisch.
