Gegrilde prei met ham en honingmosterd
Gegrilde prei met ham en honingmosterd, een heerlijk bijgerecht. De gegrilde prei krijgt de smaak van de grill en de ham geeft een lekkere zoute smaak. Met de honing-mosterdsaus maak je het helemaal af!
25 min bereiden
bijgerecht
146 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 4 stuks prei
- 1 snufje Zout
- 3 el Olijfolie
- 100 g Hamreepjes
- 50 ml warme saus honingmosterd
- 1 grillpan
Bereiding
Gegrilde prei met ham en honingmosterd
25 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gegrilde prei met ham en honingmosterd
- Snijd het groene deel van de prei. Kook de hele stengels prei (zo blijft de prei mooi heel) 4 min. in water met zout. Neem de pan van het vuur en laat de prei in het kookvocht afkoelen.
- Laat de prei goed uitlekken en snijd in stukken van 5 cm. Besprenkel de prei met de olijfolie.
- Verhit de grillpan. Gril de prei ca. 7 min., tot er mooie grillstrepen ontstaan. Leg de prei op een schaal. Bestrooi met de hamreepjes en schenk er de honing-mosterdsaus over.
Tip! Bewaar het groene deel van de prei en roerbak dit met spekjes voor een knapperige preistamppot.
Ingrediënten
4 personen
- 4 stuks prei
- 1 snufje Zout
- 3 el Olijfolie
- 100 g Hamreepjes
- 50 ml warme saus honingmosterd
- 1 grillpan
Zet in 3 stappen deze heerlijke Gegrilde prei met ham en honingmosterd op tafel.
- Snijd het groene deel van de prei. Kook de hele stengels prei (zo blijft de prei mooi heel) 4 min. in water met zout. Neem de pan van het vuur en laat de prei in het kookvocht afkoelen.
- Laat de prei goed uitlekken en snijd in stukken van 5 cm. Besprenkel de prei met de olijfolie.
- Verhit de grillpan. Gril de prei ca. 7 min., tot er mooie grillstrepen ontstaan. Leg de prei op een schaal. Bestrooi met de hamreepjes en schenk er de honing-mosterdsaus over.
Tip! Bewaar het groene deel van de prei en roerbak dit met spekjes voor een knapperige preistamppot.
