Geroerbakte bloemkoolrijst met ei
Met deze geroerbakte bloemkoolrijst met ei heb je een snel gerecht op tafel. Met komijn, kerrie en prei heb je een smaakvolle maaltijd. Serveer het gerecht met de eieren voor extra smaak.
10 min bereiden
bijgerecht
153 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1.5 el Wokolie
- 4 eieren
- 1 teen knoflook
- 250 g Prei
- 400 g Bloemkoolrijst
- 0.5 tl gemalen komijn
- 1 tl Kerriepoeder
Bereiding
Geroerbakte bloemkoolrijst met ei
10 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Geroerbakte bloemkoolrijst met ei
- Verhit in een wok een ½ el wokolie. Voeg de eieren toe en bak al roerend gaar. Schep uit de wok.
- Verhit de resterende olie in de wok. Fruit op laag vuur de knoflook. Voeg de prei toe en roerbak 3 min. op hoog vuur. Voeg de bloemkoolrijst, komijn en kerrie toe en roerbak nog 3 min.
- Meng er de stukjes roerei door en serveer.
Tip! deze rijst gaat goed met kip. En voor wat meer groente voeg je met de prei wat paprika en courgette toe.
Ingrediënten
4 personen
- 1.5 el Wokolie
- 4 eieren
- 1 teen knoflook
- 250 g Prei
- 400 g Bloemkoolrijst
- 0.5 tl gemalen komijn
- 1 tl Kerriepoeder
Zet in 3 stappen deze heerlijke Geroerbakte bloemkoolrijst met ei op tafel.
- Verhit in een wok een ½ el wokolie. Voeg de eieren toe en bak al roerend gaar. Schep uit de wok.
- Verhit de resterende olie in de wok. Fruit op laag vuur de knoflook. Voeg de prei toe en roerbak 3 min. op hoog vuur. Voeg de bloemkoolrijst, komijn en kerrie toe en roerbak nog 3 min.
- Meng er de stukjes roerei door en serveer.
Tip! deze rijst gaat goed met kip. En voor wat meer groente voeg je met de prei wat paprika en courgette toe.
