Ingrediënten
4 personen
- 400 g cocktailtrostomaten
- 1 Avocado
- 220 g Goldsteig mozzarella (1 bol)
- 10 g vers basilicum
Zet in 3 stappen deze heerlijke Gevulde trostomaatjes met avocado en mozzarella op tafel.
- Halveer de tomaten en hol ze uit met een theelepel.
- Halveer de avocado, verwijder de pit en de schil en snijd het vruchtvlees in zo klein mogelijke blokjes. Laat de mozzarella uitlekken en snijd in zo klein mogelijke blokjes.
- Snijd het basilicum fijn. Meng met de avocado en breng op smaak. Verdeel over de tomaatjes
Tip! Lekker met een druppel crema di balsamico.

