Afbeelding van Gewokte spruiten met amandel en cranberry’s

Gewokte spruiten met amandel en cranberry’s

Magazine imageMagazine

Op zoek naar een bijzonder groentegerecht? Ga voor gewokte spruiten met amandel en cranberry's! Snel klaar en vol smaak. Heerlijk als bijgerecht.

25 min bereiden

bijgerecht

177 kcal/pp

(0)

Ingrediënten

4 personen
  • 500 g spruiten
  • 2.5 el Olijfolie
  • 100 ml Groentebouillon
  • 2 rode uien
  • 30 g Gezouten geroosterde amandelen
  • 3 el Gedroogde cranberry's

Bereiding

Zet in 3 stappen deze heerlijke Gewokte spruiten met amandel en cranberry’s op tafel.

  1. Maak de spruiten schoon en halveer ze.
  2. Verhit in een wok de olijfolie. Roerbak de spruiten 3-4 min. Voeg de groentebouillon toe en smoor de spruiten 4 min. op hoog vuur. Voeg de in ringen gesneden rode uien toe en smoor nogmaals 4 min.
  3. Schep de spruiten op een schaal en bestrooi met de grofgehakte amandelen en de grofgehakte cranberry’s.

Tip! Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.

eet smakelijk