Gezond bananenbrood
Gemaakt van volkorenmeel, geprakte bananen, eieren en noten. De speculaaskruiden zorgen voor een lekkere smaak. Heel makkelijk te maken en zonder suiker.
45 min bereiden
tussendoortje
kcal onbekend
Ingrediënten
10 personen
- 3 Bananen
- 3 Scharreleieren M
- 150 g Volkoren meel
- 2 tl Backin Bakpoeder
- 2 el Honing
- 80 g Noten melange ongezouten
- 5 tl Speculaaskruiden
Bereiding
Gezond bananenbrood
45 min
tussendoortje
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gezond bananenbrood
- Verwarm de oven voor op 180 graden (heteluchtoven).
- Prak de bananen met een vork. Meng de geprakte bananen vervolgens met de eieren. Klop deze goed door elkaar.
- Voeg vervolgens de honing toe en meng het geheel met een mixer (of in een keukenmachine) ongeveer 1 minuut.
- Doe in een andere kom het volkorenmeel, de bakpoeder en de speculaaskruiden bij elkaar. Voeg dit mengsel toe aan het banaan-eiermengsel.
- Mix met een mixer of in een keukenmachine ongeveer 2 minuten tot het een glad geheel is.
- Bekleed een cakevorm met bakpapier en doe het mengsel hierin. Verdeel als laatste de noten eroverheen. Zet de cake ongeveer 50 minuten in het midden van de oven.
- Smakelijk!
Ingrediënten
10 personen
- 3 Bananen
- 3 Scharreleieren M
- 150 g Volkoren meel
- 2 tl Backin Bakpoeder
- 2 el Honing
- 80 g Noten melange ongezouten
- 5 tl Speculaaskruiden
Zet in 7 stappen deze heerlijke Gezond bananenbrood op tafel.
- Verwarm de oven voor op 180 graden (heteluchtoven).
- Prak de bananen met een vork. Meng de geprakte bananen vervolgens met de eieren. Klop deze goed door elkaar.
- Voeg vervolgens de honing toe en meng het geheel met een mixer (of in een keukenmachine) ongeveer 1 minuut.
- Doe in een andere kom het volkorenmeel, de bakpoeder en de speculaaskruiden bij elkaar. Voeg dit mengsel toe aan het banaan-eiermengsel.
- Mix met een mixer of in een keukenmachine ongeveer 2 minuten tot het een glad geheel is.
- Bekleed een cakevorm met bakpapier en doe het mengsel hierin. Verdeel als laatste de noten eroverheen. Zet de cake ongeveer 50 minuten in het midden van de oven.
- Smakelijk!
