Ingrediënten
4 personen
- 500 ml soepele rode wijn (Excellence merlot)
- 300 ml rode port (Quevededo ruby port)
- 1 Kaneelstokje
- 2 Steranijs
- 2 cm gember
- 5 kruidnagelen
- 1 Sinaasappel
- 1 riet- of kandijsuiker naar smaak
- 4 hittebestendige glazen of mokken
Zet in 3 stappen deze heerlijke Glühwein met port op tafel.
- Breng de wijn met de port en het kaneelstokje, de steranijs en gember tegen de kook. Steek kruidnagels in de sinaasappel en snijd de sinaasappel in stukken.
- Voeg de sinaasappel toe aan de glühwein en laat de wijn 15 min. zonder te koken trekken.
- Schep de wijn in de glazen en serveer naar wens met wat riet- of kandijsuiker.
Tip! laat ook eens 2 takjes verse kruiden als tijm of rozemarijn meetrekken.

