Ingrediënten
6 personen
- 400 g Bospeen
- 2 el Honing
- 12 g Tijm vers
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 1 tl Zeezout
- 4 el Olijfolie
Zet in 9 stappen deze heerlijke Gourmetrecept geroosterde worteltjes met honing en tijm op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Maak de wortelen schoon door te schillen met een dunschiller.
- Snijd de wortelen in vieren zodat je dunnere en kleinere wortels hebt en doe in een kom.
- Snijd een knoflookteen fijn en meng met de honing, zeezout en olijfolie.
- Verdeel de marinade over de wortelen. Houd wat marinade achter de hand.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel de gemarineerde wortelen hierover.
- Rits de blaadjes tijm van de takjes en strooi driekwart over de wortelen.
- Gril de wortelen in 20 á 30 minuten in de oven en laat ze afkoelen.
- Bak de wortelen af tijdens het gourmetten in het pannetje door nog wat extra marinade en tijm toe te voegen en grill tot de worteltjes warm zijn.