Ingrediënten
4 personen
- 300 g Braadworst
- 420 g Katenspek
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gourmetrecept mini slavinkjes op tafel.
- Snijd met de punt van een scherp mes in de lengte het vel van de braadworst in, zodat je deze in één keer eraf kunt trekken.
- Snijd het gehakt van de worst in vier gelijke stukjes en vorm ze nog even met de hand in gelijke rolletjes. Leg ze apart.
- Leg op een gladde ondergrond plakjes ontbijtspek of katenspek in de lengte en rol de worstjes van beneden naar boven op.
- Garneer eventueel de zijkantjes met wat groene kruiden naar keuze, bijvoorbeeld peterselie, voor een feestelijk resultaat en serveer ze op een schaaltje.
- Bak de slavinkjes af op de gourmetplaat.