Ingrediënten
8 personen
- 8 Hollandse nieuwe
- 200 g Mayonaise
- 100 g Zure room
- 100 g Crème Fraîche
- 1 Uien
- 15 g wodka
- 1 el Dille
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 0.75 g Peper wit
- 0.2 el Kristalsuiker
- 30 g Dille
Zet in 3 stappen deze heerlijke Haring in dille-roomsaus op tafel.
- Maak de haringen schoon en spoel ze even af onder de kraan. Dep ze droog en snijd ze in hapklare stukken. Leg ze op de bodem van de schaal.
- Mix alle overige ingrediënten door elkaar. Giet de saus over de haringen en zet de schaal afgedekt minimaal een nacht in de koelkast.
- Haal de schaal 1/2 - 1 uur voor het serveren uit de koelkast. Versier de haringen met wat dillegroen.