Voorbeeld recepten & tips

Name: Gepofte aardappel met weekendtoppings
Cook time: 30 min
Yield: 4 porties
Ingredients: 8 grote kruimige aardappelen; 250 g chorizo (worst); 4 trostomaten; 20 g Koriander; 150 g crispy maïs (blikje); 125 g Zure room; 150 g geraspte belegen kaas; 1 Rode paprika

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.

Kip korma maak je met een recept van Jumbo

Wij zijn gek op de kleurrijke Indiase keuken. Daarom delen we hier niet alleen ons favoriete kip korma recept, maar ook andere klassiekers uit India.

55 min

Gepofte aardappel met weekendtoppings

Magazine badge Magazine

Gepofte aardappelen om zelf te toppen. De aardappelen zijn snel gaar in de magnetron. De chorizo wordt in de pan knapperig. Serveer met tomaten, koriander, maïs, zure room, kaas en paprika op tafel. Serveer en laat je gasten hun eigen aardappel toppen.

30 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(0)

Ingrediënten

8 grote kruimige aardappelen
250 g chorizo (worst)
4 trostomaten
20 g Koriander
150 g crispy maïs (blikje)
125 g Zure room
150 g geraspte belegen kaas
1 Rode paprika

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Gepofte aardappel met weekendtoppings op tafel.

Prik de aardappelen rondom met een vork in. Pof ze in de magnetron op vol vermogen (900 W) in 12 min. gaar. Wikkel ze in een schone theedoek en laat de aardappelen 5 min. nagaren.
Verhit intussen een koekenpan en bak de chorizo zonder olie in 5 min. goudbruin en krokant. Zet de chorizo met de tomaten, koriander, maïs, zure room, kaas en paprika in kommetjes op tafel.
Snijd de aardappelen boven in, druk ze met duim en wijsvinger voorzichtig open zodat het kruim iets loskomt. Leg de aardappelen op 4 borden en laat iedereen zelf aan tafel zijn aardappelen toppen.