Afbeelding van Jip's banaan-haverpannenkoek met bramen en Griekse yoghurt

Jip's banaan-haverpannenkoek met bramen en Griekse yoghurt

Foodcoach badgeFoodcoach

Probeer nu Jip's banaan-haverpannenkoek met bramen en Griekse yoghurt. Een heerlijke variant op de normale pannenkoek. Schep een lepel beslag in een pan en bak in 3-4 minuten aan beide kanten gaar. Meng de Griekse yoghurt met Hüttenkäse en garneer de grote pannenkoek hiermee. Serveren met bramen!

15 min bereiden

tussendoortje

37 kcal/pp

(0)

Ingrediënten

1 persoon
  • 100 g Bramen
  • 100 g yoghurt griekse stijl naturel
  • 1 tl Zonnebloemolie
  • 1 stuks Scharreleieren M
  • 1 stuks Bananen
  • 1 tl Hüttenkäse
  • 50 g Havermout
  • 95 ml halfvolle melk

Bereiding

Zet in 6 stappen deze heerlijke Jip's banaan-haverpannenkoek met bramen en Griekse yoghurt op tafel.

  1. Kluts het ei in een kom met de havermout en melk en prak hier de banaan doorheen
  2. Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
  3. Schep met een kleine soeplepel 1 lepel beslag in de pan. Verdeel het mengsel gelijkmatig en bak 3-4 minuten totdat de bovenkant droog begint te worden. Draai de pannenkoek om en bak nog 1-2 minuten totdat deze helemaal gaar is.
  4. Herhaal totdat al het beslag op is.
  5. Meng de Griekse yoghurt met Hüttenkäse en garneer de grote pannenkoek hiermee.
  6. Garneer met de bramen.
eet smakelijk