Afbeelding van Kasekuchen

Kasekuchen

Smulweb badgeSmulweb

Kasekuchen: Een Duitse verse kwarktaart om van te smullen. Maak het deeg van roomboter, suiker, bloem, ei en zout. Bekleed de springvorm ermee, meng kwark, suiker, vanillesuiker en eieren. Schenk het mengsel in de vorm en bak ongeveer 1 uur in de oven. Laat afkoelen en bestuif met poedersuiker.

120 min bereiden

ontbijt

kcal onbekend

(1)

Ingrediënten

8 personen
  • 150 g Roomboter
  • 100 g Kristalsuiker
  • 300 g Tarwebloem
  • 16 g Vanillesuiker zakje
  • 700 g Volle kwark
  • 5 Scharreleieren M
  • 1 tl Van Gilse Poedersuiker

Bereiding

Zet in 7 stappen deze heerlijke Kasekuchen op tafel.

  1. Kneed met de keukenmachine deeg van de roomboter, kristalsuiker, bloem, 1 ei en een snufje zout. Vorm er een bal van en laat de deegbal in vershoudfolie 30 minuten rusten in de koelkast.
  2. Verwarm de oven voor tot 180 graden. Leg op de bodem van de ingevette springvorm een vel bakpapier en sluit de rand.
  3. Rol het deeg uit tot een ronde lap met een doorsnede van 30-32 cm. Bekleed er de vorm mee
  4. Druk het deeg in de hoeken goed aan en vorm een opstaande rand van 4 cm.
  5. Meng met de keukenmachine de kwark met de poedersuiker en vanillesuiker. Meng er 1 voor 1 de overige 4 eieren door. Schenk het kwarkmengsel in de bodem.
  6. Bak de taart in de voorverwarmde oven in ongeveer een uur goudbruin en gaar.
  7. Laat de vorm afkoelen. Verwijder de vorm en bestuif de rand met poedersuiker.
eet smakelijk