Ingrediënten
4 personen
- 30 g Bak-en braadvet vloeibaar
- 100 g Basterdsuiker
- 1 el Water
- 50 g Glutenvrij basismeel
- 0.5 tl Kaneel gemalen
- 50 g Amandelschaafsel
Zet in 6 stappen deze heerlijke Kletskoppen (glutenvrij) op tafel.
- Verwarm de oven voor op 175 graden.
- Doe alles in een mengkom en mix tot een egale massa. Voeg water toe als het deeg te droog is tijdens het mixen.
- Mix amandelschaafsel erdoor.
- Leg met twee theelepeltjes hoopjes deeg op een met bakpapier beklede bakplaat. Houd voldoende ruimte tussen de hoopjes, de koekjes vloeien flink uit.
- Bak de koekjes circa 12 minuten in het midden van de oven tot ze goudbruin van kleur zijn.
- Laat de koekjes op een bakplaat afkoelen.