Ingrediënten
4 personen
- 2 zakjes kamillethee
- 1 el Kristalsuiker
- 3 limoenen
- 2 komkommers
- 150 ml Appelsap
- 1 juicer
- 1 lage diepvriesbak (20 x 30 cm)
Zet in 4 stappen deze heerlijke Komkommer-limoengranita op tafel.
- Hang de 2 theezakjes in 100 ml kokendheet water. Voeg er de suiker aan toe en laat minimaal 30 min. trekken.
- Pers de limoenen uit. Snijd met een dunschiller 4 mooie linten van de komkommer en maak met de juicer sap van de rest van de komkommers.
- Haal de theezakjes uit de thee en meng er het komkommer- en appelsap door. Schenk het mengsel in de diepvriesbak en zet 4,5 uur in de vriezer.
- Roer elk uur los met een vork, zodat er mooie kristallen ontstaan. Serveer in een glas met een komkommerlint.
Tip! geen juicer? Gebruik dan een staafmixer of blender. Schenk de komkommerpuree door een zeef, zodat je alleen het vocht overhoudt.

