Kruidige wijnpeertjes
Kruidige wijnpeertjes gestoofd in rode wijn met steranijs, kruidnagels, kaneelstokje en rietsuiker. Perfect als nagerecht voor jouw feestelijke diner. In 1,5 uur krijgen de peren met schil een mooie vorm en een overheerlijke smaak. Extra tip: zorg dat de peren helemaal bedekt zijn; voeg anders wat water toe.
110 min bereiden
bijgerecht
175 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 6 kleine stoofperen, bijv. gieser wildeman
- 750 ml soepele rode wijn
- 2 Steranijs
- 4 kruidnagels
- 1 Kaneelstokje
- 75 g Rietsuiker
Bereiding
Kruidige wijnpeertjes
110 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Kruidige wijnpeertjes
- Schil de peren met een dunschiller in een vloeiende beweging van boven naar beneden; zo krijg je een mooie vorm. Laat de steeltjes zitten.
- Breng de peren met de wijn, steranijs. kruidnagels, het kaneelstokje en de rietsuiker tegen de kook. Draai het vuur laag en stoof de peren in 1,5 uur zachtjes gaar. Zorg dat de peren helemaal bedekt zijn; voeg anders wat water toe.
Tip! Verwijder eventueel voor het koken de klokhuizen met een meloenbolletjeslepel en snijd de onderkant recht. Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.
Ingrediënten
4 personen
- 6 kleine stoofperen, bijv. gieser wildeman
- 750 ml soepele rode wijn
- 2 Steranijs
- 4 kruidnagels
- 1 Kaneelstokje
- 75 g Rietsuiker
Zet in 2 stappen deze heerlijke Kruidige wijnpeertjes op tafel.
- Schil de peren met een dunschiller in een vloeiende beweging van boven naar beneden; zo krijg je een mooie vorm. Laat de steeltjes zitten.
- Breng de peren met de wijn, steranijs. kruidnagels, het kaneelstokje en de rietsuiker tegen de kook. Draai het vuur laag en stoof de peren in 1,5 uur zachtjes gaar. Zorg dat de peren helemaal bedekt zijn; voeg anders wat water toe.
Tip! Verwijder eventueel voor het koken de klokhuizen met een meloenbolletjeslepel en snijd de onderkant recht. Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.
