Afbeelding van Kwarkbolletjes

Kwarkbolletjes

Magazine imageMagazine

Met deze kwarkbolletjes begin je je dag met lekker veel energie. Het deeg maak je met olie, eieren, kwark, zout, bakpoeder en bloem. Meng er tot slot nog moerbeien & gojibessen mix door. Even afbakken in de oven en smullen maar!

30 min bereiden

tussendoortje

154 kcal/pp

(2)

Ingrediënten

4 personen
  • 250 g Vanillekwark
  • 1 el Zonnebloemolie
  • 2 eieren
  • 0.5 tl Zout
  • 16 g Bakpoeder
  • 250 g patentbloem
  • 100 g moerbeien & gojibessen mix
  • 1 bakpapier

Bereiding

Zet in 3 stappen deze heerlijke Kwarkbolletjes op tafel.

  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Klop de olie met de eieren los en meng met de kwark.
  2. Spatel er het zout, bakpoeder en de bloem door tot een samenhangend, kleverig deeg ontstaat. Meng de moerbeien & gojibessen mix door het deeg.
  3. Maak met 2 natte eetlepels of een grote ijsbolletjestang 12 hoopjes van het deeg op de bakplaat en bak in ca. 20 min. gaar.
eet smakelijk