Ingrediënten
4 personen
- 125 ml Hela dressing voor op je boontjes (fles à 250 ml)
- 500 g Sperziebonen
- 2 el Olijfolie
- 2 rode paprika's
- 2 bosuitjes
- 1 snufje Zout
Zet in 4 stappen deze heerlijke Lauwwarme sperziebonensalade op tafel.
- Kook de sperziebonen in water met een beetje zout in 6 min. beetgaar.
- Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de paprika met de bosui 2 min. zachtjes.
- Giet de sperziebonen af en laat goed uitlekken. Schep de sperziebonen door de paprika. Voeg de dressing toe en verwarm nog 30 sec.
- Verdeel de sperziebonen over een schaal en serveer lauwwarm of laat afkoelen tot kamertemperatuur.
Tip! Lekker met krieltjes en een vega-burger.

