Maïspannenkoekjes met salsa
Heerlijke maïspannenkoekjes geserveerd met een frisse salsa van tomaat en kidneybonen. Bak de pannenkoekjes in gourmetpannetjes en geniet van de perfecte maaltijd voor elke gelegenheid.
20 min bereiden
bijgerecht
282 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 125 g bloem
- 1 ei
- 250 ml Halfvolle melk
- 150 g Maïs
- 2 Tomaten
- 200 g Kidneybonen
- 2 el Zonnebloemolie
- 1 gourmetstel
Bereiding
Maïspannenkoekjes met salsa
20 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Maïspannenkoekjes met salsa
- Meng de bloem, eieren en melk tot een glad beslag. Giet de maïs af en voeg toe aan het beslag. Pureer het beslag met een staafmixer.
- Snijd de tomaten in blokjes. Giet de kidneybonen af en spoel af onder koud stromend water. Meng de bonen en tomaat door elkaar. Breng op smaak.
- Verhit steeds een beetje olie in de gourmetpannetjes en bak pannenkoekjes van het beslag. Serveer met de salsa.
Ingrediënten
4 personen
- 125 g bloem
- 1 ei
- 250 ml Halfvolle melk
- 150 g Maïs
- 2 Tomaten
- 200 g Kidneybonen
- 2 el Zonnebloemolie
- 1 gourmetstel
Zet in 3 stappen deze heerlijke Maïspannenkoekjes met salsa op tafel.
- Meng de bloem, eieren en melk tot een glad beslag. Giet de maïs af en voeg toe aan het beslag. Pureer het beslag met een staafmixer.
- Snijd de tomaten in blokjes. Giet de kidneybonen af en spoel af onder koud stromend water. Meng de bonen en tomaat door elkaar. Breng op smaak.
- Verhit steeds een beetje olie in de gourmetpannetjes en bak pannenkoekjes van het beslag. Serveer met de salsa.
