Maïspoffers met paprika
Maïspoffers met paprika, ui en knoflook. Een vegetarisch recept om je vingers bij af te likken. Burgers gemaakt van gepureerde maïs, eieren en bloem. Goudbruin en gaar gebraden in olijfolie. Een verrukkelijk bijgerecht!
20 min bereiden
bijgerecht
293 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 blik maïs (300 g)
- 3 eieren
- 90 g bloem
- 1 Rode paprika
- 1 rode ui
- 1 teen knoflook
- 3 el Olijfolie
- 1 staafmixer of keukenmachine
Bereiding
Maïspoffers met paprika
20 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Maïspoffers met paprika
- Pureer de maïs met de staafmixer of in de keukenmachine. Meng er met een vork de eieren en de bloem door.
- Schep de paprika, ui en knoflook erdoor.
- Verhit de olijfolie in een koekenpan. Vorm met twee lepels burgers van het maïsmengsel. Bak de maïspoffers in de olijfolie in 2-3 min. aan beide kanten goudbruin en gaar.
Tip! Lekker erbij: gebakken kabeljauwfilet of biefstuk.
Ingrediënten
4 personen
- 1 blik maïs (300 g)
- 3 eieren
- 90 g bloem
- 1 Rode paprika
- 1 rode ui
- 1 teen knoflook
- 3 el Olijfolie
- 1 staafmixer of keukenmachine
Zet in 3 stappen deze heerlijke Maïspoffers met paprika op tafel.
- Pureer de maïs met de staafmixer of in de keukenmachine. Meng er met een vork de eieren en de bloem door.
- Schep de paprika, ui en knoflook erdoor.
- Verhit de olijfolie in een koekenpan. Vorm met twee lepels burgers van het maïsmengsel. Bak de maïspoffers in de olijfolie in 2-3 min. aan beide kanten goudbruin en gaar.
Tip! Lekker erbij: gebakken kabeljauwfilet of biefstuk.
