Afbeelding van Mangopannenkoek met kwark, banaan en hagelslag

Mangopannenkoek met kwark, banaan en hagelslag

Foodcoach badgeFoodcoach

Een zoete pannenkoek met mango, havermout en een magere kwark topping versierd met banaan en hagelslag. Zet je tanden in deze zachte en smaakvolle pannenkoek.

15 min bereiden

tussendoortje

66 kcal/pp

(1)

Ingrediënten

1 persoon
  • 0.5 stuks Jumbo Mango
  • 0.5 tl Zonnebloemolie
  • 1 stuks Bananen
  • 40 g Havermout
  • 100 ml Magere melk
  • 200 g magere kwark
  • 1 tl Jumbo Hagelslag Puur
  • 1 stuks Scharreleieren M

Bereiding

Zet in 4 stappen deze heerlijke Mangopannenkoek met kwark, banaan en hagelslag op tafel.

  1. Schil en snijd de mango fijn en meng met het ei, de melk en de havermout. Kluts tot een samenhangend geheel.
  2. Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur en bak de pannenkoek rondom bruin.
  3. Snijd de banaan in plakjes.
  4. Bestrijk de pannenkoek met magere kwark en garneer met de plakjes banaan en hagelslag.
eet smakelijk