Ingrediënten
2 personen
- 200 g Aardappelen
- 3 Teen Jumbo Knoflook
- 100 ml Volle melk
- 50 g Parmezaanse kaas snippers
- 2 el Roomboter
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
Zet in 4 stappen deze heerlijke Mashed potatoes op tafel.
- Schil de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes. Schil de knoflook.
- Kook de aardappelen en knoflooktenen in ruim water met zout.
- Giet de aardappelen af, voeg een paar klonten boter toe en voeg de room, peper en zout toe. Stamp alles door elkaar. De knoflook is nu zacht en kan ook gestampt worden.
- Roer fijn geraspte Parmezaanse kaas erdoorheen en klaar!