Meloen met ham en balsamico

Magazine

Meloen met ham en balsamico 2.0. Haal het beste uit deze klassieker. Snijd de meloen in blokjes, hol ze uit en vul ze met roosjes ham en crema di balsamico. Een eenvoudig, maar chic voorgerecht waarmee je het diner stijlvol begint.

10 min bereiden

bijgerecht

(0)

Ingrediënten

4 personen
  • 1 galiameloen
  • 100 g parmaham
  • 1 el Jumbo's sla twist Oosterse dressing
  • 1 meloenbolletjestang (kleine tang)

Bereiding

Zet in 3 stappen deze heerlijke Meloen met ham en balsamico op tafel.

  1. Snijd de boven en onderkant van de meloen en snijd hem vervolgens in plakken van ca. 3 cm dik. Verwijder de schil en pitjes. Snijd het vruchtvlees in blokjes van ca. 3 bij 3 bij 3 cm.
  2. Maak met een meloenbolletjestang holletjes in de blokjes meloen. Halveer de plakjes ham in de lengte. Rol op tot roosjes.
  3. Verdeel de roosjes over de helft van de blokjes meloen. Doe in de andere helft van de meloenblokjes een paar druppels crema di balsamico in de holletjes.

Tip! vervang voor een vegan versie de parmaham door 1 pakje plant-based deli slices ham flavoured (90 g).

eet smakelijk