Afbeelding van Mosselen op het zuur

Mosselen op het zuur

Smulweb badgeSmulweb

Haal de gekookte mosselen uit de schelp, snijd de ui in ringen. Maak een heerlijk zuurtje door een laagje uiringen, een laurierblad, mosselen, een laurierblad, mosselen, een laagje uiringen, een laurierblad, 3 theelepels suiker en peperkorrels toe te voegen. Zet het potje onder azijn en laat het bij voorkeur een aantal dagen staan voordat je het op gaat eten.

15 min bereiden

tussendoortje

kcal onbekend

(0)

Ingrediënten

4 personen
  • 150 g Verse Mosselen Gekookt
  • 1 Uien
  • 1 Laurierblaadjes
  • 0.2 el Kristalsuiker
  • 0.5 tl Peper zwart
  • 600 g Azijn

Bereiding

Zet in 5 stappen deze heerlijke Mosselen op het zuur op tafel.

  1. Haal de gekookte mosselen uit de schelp.
  2. Snijd de ui in ringen.
  3. Vul een glazen potje met achtereenvolgens: een laagje uiringen, een laurierblad, mosselen, een laurierblad, mosselen, een laagje uiringen, een laurierblad, 3 theelepels suiker en peperkorrels.
  4. Zet het geheel onder azijn.
  5. Zet het potje in de koelkast en laat het bij voorkeur een aantal dagen staan voordat je het op gaat eten.
eet smakelijk