Mudcake
Een smeuïge chocoladecake die bij elke hap in je mond smelt. Maak kennis met onze bekende Mud Cake. Een heerlijke traktatie waar je geen genoeg van kan krijgen. Perfect als dessert en eenvoudig te bereiden.
45 min bereiden
ontbijt
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 250 g Pure Chocolade 85%
- 175 g Zelfrijzend bakmeel
- 125 g Roomboter
- 1 snufje Zout
- 175 g Kristalsuiker
- 350 ml Halfvolle melk
- 30 g Cacao
- 2 Scharreleieren M
- 1 el Slagroom
Bereiding
Mudcake
45 min
ontbijt
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Mudcake
- Verwarm de oven voor op 180 oC.
- Hak de chocola in stukjes. Verwarm de melk en smelt op laag vuur de boter. Voeg chocola, suiker, zout en melk toe. Roer tot de chocola gesmolten is. Haal dan de pan van het vuur en zeef het bakmeel met de cacao door het chocolademengsel.
- Mix daarna de eieren door het beslag en schep het geheel in een met bakpapier beklede (spring)vorm. Bak de cake in ongeveer 50 minuten gaar (doe de sateprikker-test).
- Laat de cake afkoelen en haal hem uit het bakblik.
Ingrediënten
4 personen
- 250 g Pure Chocolade 85%
- 175 g Zelfrijzend bakmeel
- 125 g Roomboter
- 1 snufje Zout
- 175 g Kristalsuiker
- 350 ml Halfvolle melk
- 30 g Cacao
- 2 Scharreleieren M
- 1 el Slagroom
Zet in 4 stappen deze heerlijke Mudcake op tafel.
- Verwarm de oven voor op 180 oC.
- Hak de chocola in stukjes. Verwarm de melk en smelt op laag vuur de boter. Voeg chocola, suiker, zout en melk toe. Roer tot de chocola gesmolten is. Haal dan de pan van het vuur en zeef het bakmeel met de cacao door het chocolademengsel.
- Mix daarna de eieren door het beslag en schep het geheel in een met bakpapier beklede (spring)vorm. Bak de cake in ongeveer 50 minuten gaar (doe de sateprikker-test).
- Laat de cake afkoelen en haal hem uit het bakblik.
