Noedelsalade met sesam-sojadressing
De noedelsalade met sesam-sojadressing is een smaakexplosie op je bord. De combinatie van de noedels, pindakaas, sojasaus, honing en sesamolie is overheerlijk. Door de koriander, radijsjes en worteljulienne krijgt de salade een knapperige bite. Serveer als bijgerecht of als hoofdmaaltijd.
10 min bereiden
bijgerecht
129 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 250 g Eiermie
- 2 el Pindakaas
- 2 el sojasaus 41% minder zout (flesje à 150 ml)
- 1 el Honing
- 2 el Sesamolie
- 15 g Koriander
- 1 bosje radijs
- 150 g worteljulienne
- 1 zeef
Bereiding
Noedelsalade met sesam-sojadressing
10 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Noedelsalade met sesam-sojadressing
- Bereid de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af in de zeef en spoel af met koud water. Laat uitlekken en doe in een ruime schaal.
- Klop intussen de pindakaas, sojasaus, honing, sesamolie en 3 el water met een garde tot een dressing. Meng door de lauwwarme noedels.
- Snijd intussen de koriander grof. Maak de radijsjes schoon en snijd in plakjes. Meng de koriander, radijs en worteljulienne door de noedels en serveer.
Ingrediënten
4 personen
- 250 g Eiermie
- 2 el Pindakaas
- 2 el sojasaus 41% minder zout (flesje à 150 ml)
- 1 el Honing
- 2 el Sesamolie
- 15 g Koriander
- 1 bosje radijs
- 150 g worteljulienne
- 1 zeef
Zet in 3 stappen deze heerlijke Noedelsalade met sesam-sojadressing op tafel.
- Bereid de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af in de zeef en spoel af met koud water. Laat uitlekken en doe in een ruime schaal.
- Klop intussen de pindakaas, sojasaus, honing, sesamolie en 3 el water met een garde tot een dressing. Meng door de lauwwarme noedels.
- Snijd intussen de koriander grof. Maak de radijsjes schoon en snijd in plakjes. Meng de koriander, radijs en worteljulienne door de noedels en serveer.
