Ingrediënten
2 personen
- 50 ml Worcestersaus
- 50 g biologische sojasaus
- 50 ml Water
- 30 ml mirin
- 1 el Kristalsuiker
- 1 el Rijstazijn
- 2.25 g Gemberwortel
- 0.2 el Maïzena
- 30 g ketchup
Zet in 4 stappen deze heerlijke Okonomiyaki saus op tafel.
- Breng alle ingrediënten BEHALVE de maïzena aan de kook.
- Roer de maïzena met een eetlepel water en roer dat door de saus.
- Laat de saus wat indikken.
- Laat de saus afkoelen en bewaar in de koelkast.