Pernod-saus
Maak je visgerecht helemaal af met deze zalige Pernod-saus! Door het zachtjes inkoken van de visbouillon, room en salie ontstaat een heerlijke, zachte saus. Op smaak brengen met zout en peper en klaar!
10 min bereiden
bijgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 60 g Visbouillon, bereid
- 30 g Pernod
- 250 g Kookroom
- 20 g Salie vers
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
Bereiding
Pernod-saus
10 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pernod-saus
- Snijd 8 blaadjes salie fijn.
- Maak de saus door 4 el visbouillon, 2 el Pernod, 250 ml room en de fijngesneden salie zachtjes in te koken tot een mooie saus.
- Breng de saus op smaak met zout en peper.
Ingrediënten
4 personen
- 60 g Visbouillon, bereid
- 30 g Pernod
- 250 g Kookroom
- 20 g Salie vers
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
Zet in 3 stappen deze heerlijke Pernod-saus op tafel.
- Snijd 8 blaadjes salie fijn.
- Maak de saus door 4 el visbouillon, 2 el Pernod, 250 ml room en de fijngesneden salie zachtjes in te koken tot een mooie saus.
- Breng de saus op smaak met zout en peper.
