Ingrediënten
4 personen
- 400 g vers pizzadeeg (koeling)
- 1 mozzarella maxi (385 g)
- 80 g Truffelsalami
- 170 g pastasaus basilicum (1/2 pot a 340 g)
Zet in 3 stappen deze heerlijke Pizzaballetjes op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 ?C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Snijd het deeg in 8 gelijke vierkantjes.
- Snijd de mozzarella in 8 plakken. Halveer de plakjes salami. Leg op 1 stukje deeg in het midden 1 el pastasaus, 3-4 halve plakjes salami en een plakje mozzarella. Vouw de punten naar elkaar toe en knijp bij elkaar. Knijp de naden goed dicht zodat de vulling er niet uit kan lopen tijdens het bakken. Draai om en vorm voorzichtig met je handen tot een bol. Leg op de bakplaat.
- Herhaal met de rest van het deeg en de ingrediënten. 4 Bak in 12-15 min. gaar in de oven.


