Pommes duchesse door Tobias Camman
Zelfgemaakte Pommes duchesse met kaas zijn de perfecte aanvulling op je diner. Begin met het koken van aardappelen, meng ze met kaas en slagroom, en spuit toefjes. Bak 40 minuten op 160C totdat ze mooi bruin zijn.
100 min bereiden
bijgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 750 g kruimige aardappelen (Vitabella-aardappelen)
- 120 g belegen kaas
- 1 Zout
- 1 peper
- 60 ml Slagroom
Bereiding
Pommes duchesse door Tobias Camman
100 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pommes duchesse door Tobias Camman
- Schil de aardappelen en kook deze totdat ze zacht genoeg zijn om te pureren. Rasp de kaas.
- Pureer de aardappelen met de geraspte kaas, het zout en de peper. Roer de slagroom erdoorheen.
- Maak een spuitzak met het kartelmondje.
- Doe de puree hierin en spuit aardappeltoefjes op een vel bakpapier.
- Bak dit 40 minuten in de oven op 160°C tot ze mooi bruin zijn.
- Benodigdheden: Dunschiller, Kookpan, Vork, Rasp, Spuitzak, Kartelmondje, Ovenplaat, Bakpapier, Staafmixer, Maatbeker.
Ingrediënten
4 personen
- 750 g kruimige aardappelen (Vitabella-aardappelen)
- 120 g belegen kaas
- 1 Zout
- 1 peper
- 60 ml Slagroom
Zet in 6 stappen deze heerlijke Pommes duchesse door Tobias Camman op tafel.
- Schil de aardappelen en kook deze totdat ze zacht genoeg zijn om te pureren. Rasp de kaas.
- Pureer de aardappelen met de geraspte kaas, het zout en de peper. Roer de slagroom erdoorheen.
- Maak een spuitzak met het kartelmondje.
- Doe de puree hierin en spuit aardappeltoefjes op een vel bakpapier.
- Bak dit 40 minuten in de oven op 160°C tot ze mooi bruin zijn.
- Benodigdheden: Dunschiller, Kookpan, Vork, Rasp, Spuitzak, Kartelmondje, Ovenplaat, Bakpapier, Staafmixer, Maatbeker.
