Riejanne's zoete omelet met fruit, jam en volkorenbrood
Heerlijke zoete omelet van Riejanne met aardbeien, bosbessen en granola. Besmeer volkorenbrood met ricotta-jam mengsel en leg er de omelet op. Een perfecte start van de dag!
15 min bereiden
tussendoortje
132 kcal/pp
Ingrediënten
1 persoon
- 4 stuks Scharreleieren M
- 3 sneetjes Volkorenbrood meerzaden
- 2 tl Jumbo Aardbei Fruitspread
- 125 g Blauwe bessen
- 60 g Granola
- 0.5 tl Zonnebloemolie
- 6 stuks aardbeien
- 1 tl Ricotta
Bereiding
Riejanne's zoete omelet met fruit, jam en volkorenbrood
15 min
tussendoortje
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Riejanne's zoete omelet met fruit, jam en volkorenbrood
- Verwijder de kroontjes van de aardbeien en snijd in kwarten.
- Kluts de eieren in een kom en meng met de bosbessen en de aardbeien.
- Meng de jam met de ricotta en besmeer het brood ermee.
- Verhit een pan met olie en bak het omelet aan beide kanten een paar minuten op middelhoog vuur in een anti-aanbakpan.
- Verdeel het omelet over het brood en bestrooi met granola.
Ingrediënten
1 persoon
- 4 stuks Scharreleieren M
- 3 sneetjes Volkorenbrood meerzaden
- 2 tl Jumbo Aardbei Fruitspread
- 125 g Blauwe bessen
- 60 g Granola
- 0.5 tl Zonnebloemolie
- 6 stuks aardbeien
- 1 tl Ricotta
Zet in 5 stappen deze heerlijke Riejanne's zoete omelet met fruit, jam en volkorenbrood op tafel.
- Verwijder de kroontjes van de aardbeien en snijd in kwarten.
- Kluts de eieren in een kom en meng met de bosbessen en de aardbeien.
- Meng de jam met de ricotta en besmeer het brood ermee.
- Verhit een pan met olie en bak het omelet aan beide kanten een paar minuten op middelhoog vuur in een anti-aanbakpan.
- Verdeel het omelet over het brood en bestrooi met granola.
