Ingrediënten
1 persoon
- 85 g Risottorijst
- 400 ml Sojadrink Ongezoet
- 1.67 tl Rozijnen
- 10 g vanillesuiker (zakje)
- 1 stuks Citroen
- 20 g Pistachenoten gezouten
Zet in 7 stappen deze heerlijke Rijstepap met rozijnen, vanillesuiker, citroen en pistachenoten op tafel.
- Doe de rijst in een grote pan.
- Voeg de sojadrink en vanillesuiker toe.
- Breng het geheel al roerende aan de kook.
- Kook de rijst volgens de kooktijd op de verpakking gaar.
- Meng de rozijnen door de rijstpap.
- Rasp de citroenschil boven de rijstepap.
- Schep de rijstepap in een kom en garneer met de pistachenoten.